TORTA DE PÊSSEGO

Ingredientes:

1ª camada:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
1 colher bem cheia de maizena
2 gemas (coada na peneira)
1 lata de creme de leite
2ª camada:
1 lata de doce de pêssego
3ª camada:
6 claras em neve
5 colheres de açúcar refinado
1 lata de creme de leite sem soro
4ª camada:
1 pacote de coco ralado em flocos
Pêssegos para decorar

Modo de preparo:

1ª camada:
Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, o leite de
vaca e a maizena. Depois leve ao fogo até engrossar e formar um
creme homogêneo. .Desligue o fogo e misture o creme de leite e
deixe esfriar. Reserve.

2ª camada:
Escorra quase toda a calda do doce e pique os pêssegos em
pedaçinhos e jogue por cima da 1ª camada.

3ª camada:
Bata todos os ingredientes na batedeira até formar um creme
homogêneo e jogue por cima da 2ª camada.

4ª camada:
Jogar o coco em flocos em cima da 3ª camada e enfeite com os
pêssegos.
Depois de preparar todas as camadas e só montar a torta seguindo
a seqüência. Em seguida, passe um papel alumínio e leve a
geladeira.Sirva gelada.

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