Ingredientes:
1 Kg de polvilho azedo
2 copos (americanos) de óleo
3 copos ( americanos) de leite
sal a gosto
1 prato de queijo mussarela ou queijo minas ralado
1 prato de batatas cozidas e espremidas
1 ou 2 ovos
Modo de preparo:
Em uma tigela:
Coloque o polvilho, o sal, o óleo e o leite, misture até ficar
homogeneo, depoi coloque o queijo, a batata e o ovo, caso tenha
dificuldade em misturar (sempre com as mãos) ou caso a massa
fique um pouco dura, acrescente outro ovo (só se necessário).
Enrole as bolinhas coloque-as para assar.
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