Ingredientes:
6 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 xicara (cha) de polpa de tamarindo
1 xicara (cha) de suco puro de laranja
2 xicaras (cha) de leite
1/2 xicara (cha) de mel de abelha
Calda:
1/2 xicara (cha) de polpa de tamarindo
1/2 xicara (cha) de acucar
1/2 xicara (cha) de agua
Modo de preparo:
Bater no liquidificador todos os ingredientes ate incorporar.
Despeje numa panela e leve ao fogo mexendo ate que engrosse.
Ponha em forma de pudim umedecida.
Deixe esfriar e leve a geladeira por 6 horas para tomar
consistencia de manjar.
Para a calda, misture todos os ingredientes e leve ao fogo
mexendo ate o ponto de fio fino.
Deixe esfriar.
Sirva sobre o manjar
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